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常看韓劇的人,

 

一定對韓國那個看起來黑漆漆的炸醬麵外送一點也不陌生吧?

 

在韓國人的日常生活中,

 

「炸醬麵」常常是他們懶得外出用餐時,

 

在家叫外賣的最佳選擇之一喔!

 

 

今天要介紹的是mmmio好宅最推薦的炸醬麵店家

 

 

他們家的炸醬麵一份4,500韓元,

 

在首爾這邊算是炸醬麵一般的價位,

 

不過他們家炸醬麵的麵量還蠻多的,

 

大家每次都可以吃得很飽呢!

 

 

 

 

「夜來香中華料理店」的炸醬麵除了量多實在以外,

 

如果大家一次叫的餐點夠多的話,

 

他們還會免費贈送一盤煎餃喔!

 

真的是「揪甘心」的啦(笑)

 

 

 

 

請mmmio好宅的櫃檯妹妹幫我們點餐後,

 

只要等大概15-20分鐘,

 

店裡的阿朱媽就幫我們送炸醬麵過來了噢!

 

在mmmio好宅清溪川新地點的餐桌上,

 

盡情享用我們的韓式炸醬麵!

 

 

 

 

 

一人份的炸醬麵其實真的還蠻大碗的,

 

而且除了炸醬麵以外,

 

還附有一小盤醃蘿蔔、洋蔥切片和少許的炸醬。

 

大家如果覺得吃一整碗的炸醬麵有點膩,

 

就可以配一點醃蘿蔔解膩喔!

 

 

另外附的那些洋蔥切片可以拿來沾下面那格黑黑的炸醬吃,

 

但我覺得這樣吃起來的洋蔥有點太嗆,

 

單吃炸醬也感覺有點過鹹。

 

雖然很多韓國人都是這樣吃,

 

不過我看我還是乖乖吃我的炸醬麵就好了啦!

 

 

 

 

免費「撒必思」贈送的煎餃

 

和在韓國點餐一定會附上的泡菜。

 

他們家的泡菜其實不太辣,

 

配著炸醬麵吃,

 

剛好可以解解膩喔!

 

 

 

 

一打開炸醬麵的時候,

 

其實底下的麵和上面的炸醬是分開的。

 

這時候,

 

你也知道韓國人最喜歡做的事就是~

 

用力地給它「拌下去」啦!

 

 

不管是石鍋拌飯、韓式拌飯、炒飯、拌麵還是什麼其他的料理,

 

反正在韓國,

 

碰到這種一大碗的料理,

 

就全部給它「拌下去」就是了!

 

 

 

 

還有啊~

 

一打開炸醬麵以後,

 

馬上就給它「拌下去」是最不花力氣的。

 

 

如果你等太久,

 

韓式炸醬麵原本QQ的麵條,

 

可是會因為冷掉而全部黏成一團的噢!

 

 

 

 

拌好就可以開動囉!

 

 

韓國炸醬麵和台灣炸醬麵吃起來感覺不一樣的地方,

 

主要是因為「炸醬」原料的不同。

 

 

台灣炸醬麵的炸醬用的是一般黃豆發酵製成的豆瓣醬,

 

而韓國炸醬麵用的則是一種叫做「春醬춘장」的黑豆醬,

 

所以韓國炸醬麵看起來才會黑漆嘛烏的喔!

 

 

因為原料上的差異,

 

製成後的味道也有點不同,

 

而且因為韓式炸醬麵通常會加入些許「糖」進去調味,

 

韓式炸醬麵的口味也稍微偏甜一點噢!

 

 

「夜來香中華料理店」炸醬麵炸醬裡面的配料

 

有洋蔥丁、高麗菜片和少許豬絞肉。

 

熟透的洋蔥丁滿滿都是炸醬的滋味,

 

配上QQ的麵條非常順口,

 

讓我們顧不得形象,

 

忍不住像韓劇裡面的人一樣,

 

大口大口的吸起炸醬麵來!

 

 

「夜來香中華料理店」他們家的炸醬麵麵量其實還算蠻多的,

 

對食量小的人、或者不是很餓的人來說,

 

二個人合點一份可能會比較剛好囉!

 

 

 

 

贈送的煎餃外皮很酥脆、

 

裡面的料也很扎實喔!

 

 

給大家看看韓國除了炸醬麵以外的韓式中華料理~

 

下面這個是mmmio好宅老闆點的

 

「炸醬飯」

 

一份是6,000韓元

 

有附一碗海鮮湯和一碗炸醬。

 

 

 

 

吃的時候和我們吃炸醬麵一樣,

 

只要把黑漆漆的炸醬拌進去炒飯裡面就好囉!

 

 

 

推薦菜單

 

炸醬麵(菜單上寫的是「手打醬麵」)一份4,500韓元

 

煎餃 一份4,000韓元

 

炸醬飯(菜單上寫的是「醬飯」)一份6,000韓元

 

 

 

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  • 訪客
  • 如果是住高爺房型的也有工作人員可以幫忙代訂嗎?^^''
  • 你好
    當然可以歐!!

    只要使用房內電話跟我們聯繫
    就會幫你叫外送囉!!

    by mmmio 小夏

    mmmio好宅 Seoul 於 2013/06/27 00:37 回覆

  • ruby
  • 哈摟老闆,想請問您這間雜醬麵店位於哪裡呢?有實體店面或營業時間資訊嘛?謝謝您呦